Cotechino y lentejas con salsa
Lentejas y cotechino con salsa, un segundo plato perfecto para las fiestas, ¡una versión alternativa al clásico, siempre deliciosa! ¡Descubre cómo se hace!
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Cotechino precocido 500 g
- Lentejas secas 250 g
- Zanahorias 1
- Cebollas blancas 1
- Apio 1 tallo
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Salvia cantidad suficiente
- Romero cantidad suficiente
- Passata de tomate 300 g
- Agua 450 g