味噌を絡める きのこの紙包み蒸し

味噌を絡める きのこの紙包み蒸し

秋が旬のきのこの旨みを存分に味わえる簡単なレンジ蒸しにしました。きのこの種類はレシピで使用した他に、しめじやえのき、舞茸などお好みでお楽しみください

出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社

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材料

  • エリンギ 3本（100g）
  • しいたけ 4個（50g）
  • マッシュルーム 4個
  • ベーコン 2枚
  • ローリエ 1枚
  • 味噌『味噌ヌーボー 初熟（はつなり）』 大さじ1
  • 日本酒 大さじ1

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