Petto d’anatra ai fichi con morbido di patate
Un taglio di carne pregiato, cotto con saba e frutta e accompagnato con un contorno di patate al timo e limone
- Tempo: 3000 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- petti d'anatra
- Fichi
- spicchi di Aglio
- mazzetto guarnito
- di Menta
- di saba
- di Brandy
- di Patate a pasta gialla
- Limone non trattato
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe