Canard à l’ananas et aux champignons noirs

Canard à l’ananas et aux champignons noirs

Source: Ti Molokoy

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Ingrédients

  • kilos de canard
  • petit ananas
  • de champignons noirs
  • petit oignon
  • branche de ciboule )
  • cuillère à soupe d’huile de sésame
  • cuillères à soupe de sucre de canne
  • de jus d'ananas
  • cuillère à café de fécule de maïs diluée dans un peu d’eau)
  • de sauce soja claire
  • de gingembre
  • cuillères à soupe de cinq épices en poudre
  • cuillère à soupe de vinaigre de riz blanc
  • cuillère à soupe de sauce d'huître )
  • gousses d’ail

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