Salsa tahina: ricetta fatta in casa | Buttalapasta

La salsa tahina, conosciuta da molti anche come tahini, è un ingrediente fondamentale che serve per preparare l’hummus di ceci fatto in casa. Ma cos’è esattamente la tahini? Stiamo parlando di una crema a base di semi di sesamo. Questa tipologia di salsa si trova molto facilmente in quasi tutti i supermercati, specialmente nel reparto bio. Dovete sapere, però, che per prepararla in casa servono pochissimi ingredienti e poco tempo. Quindi, se non riuscite a trovarla al supermercato, provate questa ricetta della salsa tahina facile e veloce da preparare! Potete utilizzarla per preparare l’hummus oppure per rendere più sfiziose verdure, insalate fredde e bruschette. Nel caso in cui vogliate prepararla senza olio di sesamo, sostituite quest’ingrediente con un altro olio di semi!

• Tempo: 10 min
• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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