Polpette di carne alla glassa BBQ con patate al formaggio e insalata mista

BBQ è l'abbreviativo del termine Barbecue, una parola inglese con cui si indica un metodo di cottura su griglia, ma anche una salsa densa e dal sapore leggermente affumicato, molto apprezzata in America per glassare la carne. Infatti, il termine stesso barbecue sembrerebbe derivare da “barbacoa”, una griglia di legno utilizzata per affumicare la carne dagli Indiani dei Caraibi, originari del Centro e Sudamerica. Curioso, non trovate? Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 2

Fonte: HelloFresh

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