Soupe créole à la queue et joue de bœuf
- Portions: 8
Source: Ti Molokoy
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Ingrédients
- de queue de bœuf
- de joue de bœuf
- carottes
- navets
- pommes de terre
- de giraumon
- petit chou blanc
- poireau
- piment végétarien
- gousse d’ail
- petit oignon
- branche de thym
- feuille de laurier
- feuille de bois d’inde
- branches de céleri finement émincées)
- cuillères à soupe de vermicelle
- cube de bouillon végétal bio
- pincée de clou de girofle en poudre
- De l’eau
- Du sel