Potetblinis med lodderogn
Blinis er en liten salt pannekake. Det finnes ulike versjoner av blinis, denne versjonen er laget med poteter og serveres med lodderogn. Blinis er en deilig forrett. En fordel med dem er at de kan lages i god tid på forhånd. Legg til noen deilige toppings rett før servering, og du har en herlig forrett. Du kan også toppe blinis med rømme og røkt laks eller kaviar.
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 8
Kilde: Ztove Opskrifter
Ingredienser
- stk Potet, medium
- liter Vann
- ss Salt
- stk Eggs
- dl Fløte 38 %
- ts Salt
- gram Smør
- stk Sjalottløk
- gram Lodderogn
- gram Rømme, 38 % fett