濃厚 ウニのポテトグラタン
クリーミーで濃厚なウニのポテトグラタンはいかがでしょうか。具材とクリームソースを一緒に煮込むと時短で作れますよ。ホクホクなじゃがいもとウニの旨みがたっぷりのクリームソースがよく合い、とっても美味しい一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ウニ 80g
- じゃがいも 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 有塩バター 20g
- 薄力粉 15g
- 牛乳 200ml
- 白ワイン 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩こしょう ひとつまみ
- ピザ用チーズ 30g
- ウニ 10g
- パセリ 適量