おかわり必至！金時豆と豚ひき肉、大根のピリ辛とろみ煮
金時豆のピリ辛とろみ煮のご紹介です。金時豆を加えることで、彩りと食べごたえがアップします。味が染みた大根と、ピリッとした辛さの味付けで、ごはんがすすむ仕上がりです。ぜひ一度お試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 金時豆 200g
- 豚ひき肉 150g
- 大根 500g
- ニンニク 16g
- 生姜 16g
- 豆板醤 小さじ1
- 水 200ml
- 料理酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1.5
- 塩 小さじ1/4
- 水溶き片栗粉 大さじ1.5
- ごま油 大さじ1/2
- 大根葉 30g
- 塩 少々