Perzikchutney met cranberries
Fruit in overvloed. Daar kun je meer mee. Ik maakte een licht gekruide perzikchutney en deed er een handje cranberries door. Lekker bij kip, kalkoen en varkensvlees, maar ook bij paté of foie gras als je dat nog eet. Voor twee potten Voorbereidingstijd: ca. 20 minuten Bereidingstijd: ca. 30 minuten
- Tijd: 30 min
Bron: Uit de Keuken van 8
Ingrediënten
- sjalotten
- dl witte wijnazijn
- suiker
- tl kerriepoeder of ras el hanout
- kaneelstokje
- kruidnagels
- perziken
- gedroogde cranberries of rozijnen