Sticky toffee cake met salted karamel
Een sticky toffee cake met salted karamel, sinaasappelcrèmeux en botercrème. Dat klinkt ons als muziek in de oren!
- Tijd: 120 min
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram dadels, ontpit en fijngehakt
- gram pecannoten
- theelepel baking soda
- gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur
- gram bruine basterdsuiker
- eieren
- gram patentbloem
- theelepels bakpoeder
- theelepel kaneel
- theelepel gemberpoeder
- Snufje zout
- Optioneel: 1 eetlepel rum of sinaasappellikeur
- blaadjes gelatine
- milliliter sinaasappelsapÂ
- Rasp van 1 biologische sinaasappel
- eidooiersÂ
- gram kristalsuiker
- gram koude ongezouten roomboter, in blokjes
- milliliter slagroom
- gram ongezouten roomboterÂ
- theelepel zeezout
- gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur en in blokjes
- vanillestokje
- Toffee
- Pecannoten, grofgehakt
- Sinaasappelpartjes