Watermeloen taart (een twist op de key lime pie)
Een verfrissende zomerse taart met watermeloen en limoen, gebaseerd op de klassieke key lime pie. Met koekjesbodem, romige vulling en meringue topping.
- Tijd: 295 min
- Porties: 1
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram ongezouten boter
- gram digestive biscuits
- Sap + rasp van 2 limoenen
- gram verse watermeloen
- blikje gecondenseerde melk
- eidooiers
- milliliter slagroom
- eiwitten
- gram suiker
- plakjes watermeloen voor garnering