Gulrot- og kikertpostei
Lag din egen grønnsakspostei til frokost og lunsj! Gulrot- og kikertspostei er lett, billig og sunt. Grønnsaksposteien inneholder også solsikkefrø, sesamolje, sennep, sitron og næringsgjær for en ekstra god smak! Mos posteien for hånd, eller bruk en stavmikser om du ønsker en jevnere konsistens. Trenger du mer inspirasjon til matpakka? Prøv også oppskriften på tofu- og nøttepålegg!
- Tid: 10 min
Kilde: Veggisnytt
Ingredienser
- boks kikerter
- stk gulrot liten
- ss solsikkefrø
- ts sesamolje
- ts dijonsennep
- ss sitronjuice
- ss næringsgjær kan sløyfes
- Salt og pepper etter smak
- Gresskarkjerner, alfalfaspirer, skivet agurk eller paprika til topping