Sockersaltad rosélax och potatissallad med örtig yoghurtdressing
En snabb rimning gör laxen saftig och rosépepparn ger en kryddigt blommig smak. Servera rosélaxen med en fransk potatissallad med twist där naturell yoghurt står för pigg syra. Persilja och dragon gör potatissalladen härligt grön.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- tsk rosépeppar
- msk strösocker
- msk salt
- krm vitpeppar
- laxfilé i bit med skinn
- små potatisar
- sockerärtor
- rapsolja
- dl grekisk yoghurt
- dl hackad persilja
- dl hackad dragon
- msk olivolja
- msk äppelcidervinäger
- tsk salt
- krm peppar