Flamberad pepparbiff
Fantastisk flamberad pepparbiff som är en smärre utmaning att tillaga, men resultatet blir obeskrivligt smakfullt. Lyxiga ingredienser som konjak och svamp förhöjer rätten ännu mer och gör den till en succé.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- msk hel svartpeppar
- tjocka bitar oxfilé
- färsk champinjoner
- gul lök
- msk smör
- dl vispgrädde
- dl konc kalvfond på flaska
- ev majsstärkelse
- tsk krossad rosépeppar