カリッとジューシー！基本の鶏の唐揚げ
外はカリッと中はジューシー！醤油・しょうが・にんにくの王道味でご飯がすすむ、鶏の唐揚げのレシピです。漬け時間や油温、二度揚げのコツまで押さえた、失敗しない作り方を紹介します。
- 時間: 40 分
- 分量: 3
材料
- 鶏もも肉 400g
- ◯醤油 大さじ2
- ◯酒 大さじ1.5
- ◯しょうが 15g
- ◯にんにく 1かけ
- 薄力粉 大さじ3
- 片栗粉 大さじ5
外はカリッと中はジューシー！醤油・しょうが・にんにくの王道味でご飯がすすむ、鶏の唐揚げのレシピです。漬け時間や油温、二度揚げのコツまで押さえた、失敗しない作り方を紹介します。