Frischer Blumenkohl mit Limette und Heidelbeeren
Ein köstlich duftender Beilagensalat – unser frischer Blumenkohl mit Limette und Heidelbeeren sorgt an Ihrem Esstisch für erfreute Gesichter. Knackiger Blumenkohl und Kürbiskerne, süße Heidelbeeren, aromatischer Koriander und ein spritziges Limettendressing – perfekt zu Fisch und Fleisch.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: castellocheese.com
Zutaten
- dl Bio-Schlagsahne Schlagsahne 38 % Fett
- TL frisch gepresster Limettensaft
- TL grobes Salz
- TL frisch gemahlener Pfeffer
- Kürbiskerne
- Blumenkohlköpfe
- frische Heidelbeeren
- TL fein geriebene Limettenschalen
- EL Koriander