関西風お好み焼き
関西のお好み焼きは堅い決まりはありません。いろいろなお好みの具材を使って、色々と試してみて下さい！今回は、長芋を加えて生地はふわりと仕上げています。でも、キャベツは是非ざく切りにして入れて下さいね。これはポイントです。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 小麦粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- かつおだし 200ml
- 長芋 50g
- 卵 2個
- キャベツ 250g
- ねぎ 100g
- 豚バラスライス 4枚
- 天かす お好みで適量
- 紅生姜 お好みで適量