【簡単♪チゲ風豚キムチうどん】節約食材×栄養たっぷり
寒い日に食べたくなる「簡単♪チゲ風豚キムチうどん」。肉と野菜をたっぷり使っているので食べ応えも抜群♪お手軽な豚こま肉や豆苗を使っているので家計にも嬉しい麺メニューです。さっと煮込むだけで作れてとっても簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね！★こんな人におすすめ□ささっと食事を準備したい人□温かいものが食べたい人□1品だけで満足したい人豚肉には疲労回復効果のあるビタミンＢ１がたっぷり♪豆苗には骨の形成を助けるビタミンKや老化防止に役立つビタミンAやCのほか葉酸などが含まれています。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 冷凍うどん 2食分
- 豚こま切れ肉 200g
- 白菜キムチ 100g
- 椎茸 2個
- 長ねぎ 1/2本
- 豆苗 1/2袋
- ごま油 適量
- 水 400ml
- コチュジャン・味噌・酒 各大さじ1
- おろしにんにく 1/2かけ分
- おろし生姜 1/2かけ分
- 白いりごま 適量