CONFITURE DE COROSSOL
Diviser le corossol en 3. Mixer un 1/3 et couper le reste en petits cubes de 5mm. Mettre dans la casserole avec le sucre, une bonne pincée de cannelle et le zeste de citron. Faire cuire comme une confiture normale…
- Temps: 45 min
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- de corossol pelé et épépiné
- gr de sucre de canne
- Le zeste d’un citron vert râpé
- Cannelle en poudre