Risoni al pomodoro con fonduta di parmigiano

Risoni al pomodoro con fonduta di parmigiano

I risoni al pomodoro con fonduta di parmigiano sono il primo piatto perfetto da portare in tavola durante le stagioni fredde. Una vera coccola per il palato. Questo piatto, cremoso ed avvolgente, si prepara con soli due ingredienti, basterà risottare la pastina direttamente con il sugo di pomodoro ed arricchire poi il tutto con una profumata fonduta di parmigiano.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Risoni
  • Passata di pomodoro
  • Cipolla dorata
  • pizzico Peperoncino secco
  • Basilico
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Grana padano grattugiato
  • Burro freddo da frigorifero
  • Panna da cucina

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