RISOTTO COZZE E PECORINO
Scopri la ricetta del Risotto Cozze e Pecorino: un primo piatto cremoso, facile ed economico, perfetto per menù di mare e cene tra amici.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- Riso per Risotti 160 g
- Cozze 250 g
- Pecorino 20 g
- Aglio 1 spicchio
- Olio Extravergine D'Oliva q.b
- Sale q.b
- Vino Bianco Fermo 60 ml
- Acqua q.b
- Pepe q.b
- Prezzemolo fresco q.b