Pizza con borde relleno de pesto y ricotta
La pizza con borde relleno de pesto y ricotta es una pizza deliciosa con un toque especial. Descubre aquí la receta para preparar esta pizza en casa.
- Tiempo: 37 min
- Raciones: 6
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Harina 0 1 kg
- Agua 700 g
- Sal fina 25 g
- Levadura seca de cerveza 3 g
- Ricotta de búfala 400 g
- Pesto genovés 100 g
- Passata de tomate 200 g
- Provola ahumada 400 g
- Tomates cherry pera 200 g
- Aceite de oliva virgen extra 50 g
- Taralli napolitanos 200 g
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Albahaca cantidad suficiente