Smažené taštičky se sušenou hruškovou náplní
Protože nemají dlouhou trvanlivost, hrušky se na statcích sušily. V sušené podobě se nazývají "Kloatzen".
- Čas: 180 min
- Porce: 20
Zdroj: Roter Hahn
Suroviny
- “Kloazenmarmelade”
- pšeničné hladké mouky
- žitné mouky
- vejce z volného chovu
- smetany
- lžicka sůl
- lžíce semínkového oleje
- mléka
- olej na pečení