"Lagn e Fasul" - Lagana e fagioli
È una ricetta lucana da Teana, Valle del Serrapotamo, all'interno del Parco Nazionale del Pollino
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Sale
- Peperone crusco di senise igp
- Farina di grano duro
- Acqua
- Fagioli di sarconi igp
- Olio extravergine d'oliva
- Salsa di pomodoro