Sulu Köfte Tarifi
Sulu köfte benim evde neredeyse haftada bir mutlaka yaptığım, tam “kurtarıcı” sulu yemeklerden 😊 Her seferinde kıyma almaya çıkmamak için köfteleri bir kere yoğurup minik minik yuvarlıyor, sonra da yemeklik porsiyonlarla buzluğa atıyorum. Canım istediğinde tencereye patates-havuçlu sosu kurup kaynayınca buzluktan köfteleri atıyorum; hem dağılmıyor hem de kısa sürede mis gibi, çok pratik bir sulu yemek oluyor.
- Süre: 55 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: www.supertarifler.com
Malzemeler
- kıyma
- adet küçük soğan
- yemek kaşığı ince bulgur
- adet yumurta
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- yemek kaşığı maydanoz
- yemek kaşığı zeytinyağı
- soğan
- yemek kaşığı domates salçası
- adet havuç
- adet patates
- su bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber, kekik