Asil ve Doyurucu: Orijinal Yoğurt Terbiyeli Elbasan Tava Tarifi
Sofranıza hem lezzet hem de zarafet katmak istiyorsanız, buyurun size tam bir asilzade yemeği: Elbasan Tava! Balkan mutfağından bize miras kalan bu tarif, lokum gibi haşlanmış kuzu etinin, üzerinde pişen o pürüzsüz ve kadife kıvamındaki yoğurt terbiyesiyle buluşmasından doğuyor. Fırından çıkan o kızarmış yüzeyi ve tereyağının cezbedici pul biber sosuyla, bu yemek tek başına sofranın yıldızı olmaya aday. Misafirlerinizi etkileyecek, doyurucu ve unutulmaz bir lezzet arıyorsanız, bu orijinal tarifi mutlaka denemelisiniz!
- Süre: 145 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: www.supertarifler.com
Malzemeler
- gr Kuzu Kuşbaşı
- su bardağı Su
- çay kaşığı Tuz
- çay kaşığı Karabiber
- yemek kaşığı Tereyağı
- su bardağı Süzme Yoğurt
- adet Yumurta Sarısı
- yemek kaşığı Un
- tatlı kaşığı Pul Biber