İçli Köfte
İçli köfte, emek isteyen ama sofraya geldiği anda bütün yorgunluğa değen tariflerden biri. Dışı incecik, iç harcı bol ve lezzetli olduğunda gerçekten unutulmayan bir tat oluyor.Bu tarifte dışı dağılmayan, şekli kolay verilen ve içi tam kıvamında kalan bir içli köfte hazırlıyoruz. Özellikle misafir sofralarında ya da özel günlerde gururla çıkarılacak türden bir tarif.
- Süre: 60 dk
- Porsiyon: 8
Kaynak: www.supertarifler.com
Malzemeler
- su bardağı ince bulgur
- su bardağı irmik
- adet yumurta
- yemek kaşığı un
- çay kaşığı tuz
- gram kıyma
- adet soğan
- yemek kaşığı salça
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı kimyon
- çay bardağı ceviz içi
- yemek kaşığı sıvı yağ