Mousse ai lamponi
La mousse ai lamponi è un dessert al cucchiaio fresco e cremoso realizzato con lamponi freschi, panna montata, zucchero, albumi, gelatina in polvere, acqua e succo di limone, ideale come fine pasto o come deliziosa merenda.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Panna fresca da montare, 330 gr
- Albumi, 3
- Lamponi, 220 gr
- Zucchero, 15 gr + 140 gr
- Acqua, 65 ml
- Gelatina in polvere, 8 gr