Stabilny krem truskawkowy do tortu

Szukasz idealnego kremu do tortu, który zachwyci intensywnym, owocowym smakiem, a jednocześnie będzie na tyle stabilny, by utrzymać ciężar kolejnych warstw biszkoptu? Ten krem truskawkowy na bazie mascarpone i domowej frużeliny to absolutny strzał w dziesiątkę! Połączenie aksamitnego serka, puszystej śmietanki i naturalnych owoców usztywnionych pektyną daje gwarancję doskonałej tekstury.Co najlepsze, to przepis 2 w 1! Przygotowaną frużelinę możesz w całości wmieszać w masę lub podzielić ją: część dodać do kremu dla uzyskania pięknego koloru i smaku, a z reszty zrobić pyszną, owocową żelkę do wnętrza tortu. Sprawdź, jak prosty jest w przygotowaniu!

Źródło: browin.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej