Cestini di meringa con frutto della passione e mango

Cestini di meringa con frutto della passione e mango

La ricetta delle meringhe con frutto della passione e mango è una preparazione in grado di mettere assieme la dolcezza di panna e vaniglia e la grande freschezza della frutta utilizzata come topping. Il risultato è un dolce al cucchiaio delizioso e nutriente. Nel mango sono presenti numerosi antiossidanti, carotenoidi e la vitamina A, con notevoli benefici per le funzionalità dell’intestino, la vista, la digestione e l’invecchiamento della pelle. Anche detto Maracujà per le sue origini brasiliane, il frutto della passione è invece ricco di vitamina C, ferro e potassio , oltre ad acidi e fibre che contribuiscono a migliorare la circolazione del sangue e contrastare la ritenzione idrica e i disturbi gastrici. Scopri tutti i passaggi per preparare a casa con la tua planetaria delle originali meringhe con frutto della passione e mango!

Fonte: kenwoodclub.it

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Ingredienti

  • albumi
  • zucchero semolato
  • aceto di vino bianco
  • essenza di vaniglia
  • mango
  • frutti della passione
  • panna fresca da montare
  • maizena

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