TORTA DI FRAGOLE 🍓
🍓Montate le uova con i 100 g di zucchero, unite l'olio, il pizzico di sale e mescolate. Unite anche la farina, la vanillina e il lievito. Versate il composto su un placca da forno foderata con carta forno e fate cuocere in forno statico a 180° per 10-15 minuti. 🍓 Tagliate le fragole per la bagna a pezzettini e fatele cuocere per 5 minuti in un pentolino insieme ai due cucchiai di zucchero, al succo di limone e lasciate raffreddare. Montate la panna. 🍓 Sfornate il pan di spagna, fatelo raffre…
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 6
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- uova
- di farina per dolci
- di zucchero
- di olio di semi di girasole
- una bustina di vanillina
- di fragole per la bagna +150 g per la copertura
- di panna giĂ zuccherata
- mezza bustina di lievito per dolci
- il succo di mezzo limone
- cucchiai di zucchero
- PER LA GELATINA
- di acqua
- mezzo cucchiaino di amido di mais
- qualche goccia di limone