Broccolo romano in padella
Il broccolo romano in padella è un contorno semplice e veloce realizzata con il broccolo romanesco, ortaggio tipico della stagione invernale, saltato in padella con olio extravergine di oliva, aglio e peperoncino. Una ricetta perfetta per accompagnare qualunque secondo di carne o di pesce.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Broccolo romano , 600 gr
- Olio extravergine di oliva, 6 cucchiai
- Aglio, 1 spicchio
- Peperoncino secco, 1
- Sale, q.b