Receta de Guiso vegetariano
Aprende a preparar Guiso vegetariano con esta rica y fácil receta. En una cacerola colocar la cucharada de margarina o manteca y cuando se derritió, echarle las cebollas, freírlas un ratito.
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- berenjena grande o 2 medianas peladas y cortadas en cubitos
- tomates grandes en cubos
- cebollas grandes cortadas en 1/8
- dientes de ajo picaditos
- calabaza o zapallo ancho en cubitos
- zapallitos redondos en cubitos
- papa grande en cubitos
- cda. de margarina o manteca
- taza de agua
- Sal
- Pimienta a gusto
- Queso rallado