Besciamella ricetta classica, è pronta in pochi minuti | Buttalapasta

La ricetta della besciamella è semplice e veloce e vale sempre la pena farla in casa perché vi permette di ottenere una delle salse più versatili che si possono usare in cucina, adatta per arricchire tante pietanze dai primi ai contorni passando per i contorni. Non ha niente a che vedere con quelle che trovate al supermercato, ha un sapore nettamente migliore e potete usarla per la realizzazione delle lasagne al forno tradizionali, della pasta al gratin o di tantissimi altre pietanze come lo sformato di spinaci. Cremosa e versatile come poche, la besciamella con la ricetta originale si ottiene utilizzando il burro, per preparare però una salsa più leggera potete sostituirlo con l’olio o la margarina vegetale. Infatti di seguito troverete anche le varianti più sfiziose come la besciamella senza glutine oppure vegan, oltre a quella veloce da realizzare con il Bimby. Non vi resta che scoprire tutti i segreti per preparare una besciamella veloce in 20 minuti super collaudata da usare per…

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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