Ricetta Risotto alla Zucca (2)
Soffriggere la cipolla tritata in poco olio, unire un bicchiere abbondante di acqua, poi la zucca mondata e tagliata a pezzi. Cuocere per 15 minuti quindi aggiungere il riso e portarlo a cottura un..
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette PaginaInizio.com
Ingredienti
- gr riso
- gr zucca
- cipolla piccola
- noce burro
- bicchiere latte
- Olio d'oliva
- Brodo vegetale di dado
- Formaggio Parmigiano Grattugiato