Pad thai
Pad thai to typowe danie kuchni tajskiej, które przygotowuje się w dość prosty sposób. Wszystkie składniki wymagają odpowiedniego przygotowania, a ich smażenie odbywa się zaledwie przez kilka minut. Dodatki są aromatyczne i dość ostre, dlatego warto je przełamać sokiem z limonki.
- Czas: 30 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- łyżki sosu rybnego
- łyżki sosu ostrygowego
- łyżki sosu sojowego
- odrobina płatków chili
- ząbki czosnku
- łyżeczka pasty tamaryndowej albo koncentratu pomidorowego
- cukru trzcinowego
- wody
- makaronu ryżowego
- kiełków fasoli mung
- krewetek
- mała cebula
- odrobina oleju roślinnego
- garść posiekanych orzeszków ziemnych
- świeży szczypior
- opcjonalnie sok z limonki