Sałatka z fasolki i kalarepy
Lato to najlepszy czas dla miłośników sałatek warzywnych. Przy ogromnym wyborze – nieporównywalnie większym niż zimą – świeżych warzyw można pozwolić sobie na kulinarne eksperymenty, które czasem zaskakują bukietem smaków. Taka jest sałatka z fasolki i kalarepy, z dodatkiem wędzonej piersi z kurczaka. Zestawienie nieoczywiste, ale naprawdę warte wypróbowania. Sałatka jest nie tylko smaczna, ale bardzo pożywna. W upalne dni z powodzeniem zastępuje obiad.
- Czas: 45 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- zielonej fasolki szparagowej
- wędzonego kurczaka
- kalarepa
- ogórki gruntowe
- łyżki nasion sezamu
- łyżki oliwy z oliwek
- łyżka soku z cytryny
- łyżeczka musztardy Dijon
- sól, świeżo zmielony pieprz