Olej czosnkowy z ziołami

Sałatki, dania mięsne, tosty czy pizza - te dania z pewnością dość często goszczą na naszych stołach. Są one szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie dostarczą nam energii i uczucia sytości na cały dzień. Jednocześnie często brakuje nam "wyrazistego akcentu", który dopełni ich smak i wydobędzie wyjątkowy aromat. Okazuje się, że będzie nim olej z czosnku, dodatkowo okraszony mieszanką świeżych lub suszonych ziół. Olej z czosnku jest dodatkiem uniwersalnym. Z jednej strony jest on w stanie nadać danej potrawie charakteru, z drugiej zaś korzystnie wpłynie na nasz układ trawienny. Olej z czosnku z dodatkiem ziół sprawdzi się jako samodzielny dip do sałatek, ale także w formie marynaty do mięs lub owoców morza. Można na jego podstawie przygotować zupę z pieczonej papryki i zupy-krem. Dzięki niemu zwykłe tosty nabiorą wymownego charakteru, a włoskie makarony będą smakować jeszcze lepiej. Co ciekawe, taki olej bez większych problemów można przygotować samodzielnie - we własnym zaciszu domowym…

• Czas: 21 min
• Porcje: 1

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej