Recette Beignet Aller et retour avec poisson à l'intérieur

Recette Beignet Aller et retour avec poisson à l'intérieur

Les beignets aller et retour farci au poisson font partie des petits dej vraiment très populaire en côte d’ivoire. Il s'agit en fait tout simplement d’une pâte à frire auxquels on ajoute une petite sauce de poisson à l'intérieur. La farce est généralement faite avec du thon, ou tout simplement avec la sardine qu’on mélange avec la tomate et quelques épices

Source: Kelianfood

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Ingrédients

  • grammes de farine
  • grammes de levure de boulanger sec
  • bonne pincée de sel
  • arôme vanille ou noix de muscade
  • entre 200 - 250 ml d’eau
  • sardine
  • tomate
  • oignon
  • sel, poivre
  • gousses d’ail

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