Recette Beignet Aller et retour avec poisson à l'intérieur
Les beignets aller et retour farci au poisson font partie des petits dej vraiment très populaire en côte d’ivoire. Il s'agit en fait tout simplement d’une pâte à frire auxquels on ajoute une petite sauce de poisson à l'intérieur. La farce est généralement faite avec du thon, ou tout simplement avec la sardine qu’on mélange avec la tomate et quelques épices
- Portions: 3
Source: Kelianfood
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Ingrédients
- grammes de farine
- grammes de levure de boulanger sec
- bonne pincée de sel
- arôme vanille ou noix de muscade
- entre 200 - 250 ml d’eau
- sardine
- tomate
- oignon
- sel, poivre
- gousses d’ail