Racuchy z masłem orzechowym i malinami

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. W małym rondelku rozgrzej masło orzechowe, aż stanie się płynne. Dodaj je do miski z suchymi składnikami. Dodaj jajka i mleko, a następnie mieszaj, aż składniki się połączą. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Rozgrzej olej na patelni. Kiedy olej będzie gorący, nałóż łyżką porcje ciasta. Smaż do momentu, aż będą złote z obu stron. Podawaj racuchy z kleksem masła orzechowego. Możesz też dodać owoce sezonowe czy bitą śmietanę.

• Czas: 20 min
• Porcje: 13

Źródło: Maslove

Importuj do mojej książki kucharskiej