焼き枝豆のニンニク醤油漬け

焼き枝豆のニンニク醤油漬け

枝豆は茹でるとビタミンCの5割が無駄になります。オリーブオイル・にんにくを入れたフライパンで蒸し焼きにして、醤油に漬けて味をしっかりしみこませます。夏にぴったりのおつまみです!

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 枝豆 140g
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 小さじ2
  • にんにく 1片
  • 醤油 大さじ1.5

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