Flæskesteg i ovn med sprød svær, sovs og rødkål
Saftig flæskesteg med sprød svær, brun sovs af sky og simret rødkål. Perfekt til søndag, gæster og højtider – server med kartofler.
Kilde: valdemarskro.dk
Ingredienser
- svinekam med ridset svær
- spsk groft salt
- laurbærblade
- hele peberkorn
- dl vand
- spsk hvedemel
- dl piskefløde
- spsk ribsgele
- rødkål, fintsnittet
- æble, revet
- spsk eddike
- spsk sukker