Polpo con purè di patate
Lessare il polpo per 20 minuti dal fischio. Aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco, due chiodi di garofano e qualche grano di pepe nero. Far freddare il...
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Polpo
- Patate
- bicchiere Vino bianco
- Chiodi di garofano
- Pepe nero
- Noce moscata
- Latte
- Basilico