Mozzarella vegana fatta in casa
Con questa ricetta semplicissima vi sveliamo come preparare delle deliziose mozzarelle fatte in casa, morbide e dal gusto delicato, perfette per una bella insalata caprese, per farcire panini e piadine oppure da aggiungere a lasagne e pizze fatte in casa
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 6
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di panna di soia da cucina
- di yogurt bianco di soia non dolcificato
- di acqua
- di amido di tapioca
- di agar agar
- cucchiai di lievito alimentare
- cucchiai di succo di limone
- cucchiaino di sale
- pizzico di aglio in polvere