Naans
Le naan est une feuille de pain, faite de farine de blé et cuite sur la paroi brûlante d’un four. Le naan un pain de consommation courante dans plusieurs régions d’Asie centrale et d’Asie du Sud. On trouve également le naan dans les boulangeries des pays de l’ex-URSS, y compris en Russie.
- Portions: 10
Source: frenchsmoker.fr
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Ingrédients
- gr de farine
- CàC de sucre
- CàC de sel
- sachet de levure boulangère
- yaourt à la grecque
- d'huile
- d’eau
- du ghee ou beurre clarifié pour la cuisson
- Un mélange de beurre fondu, ail , coriandre, sel , poivre pour servir