Korean Poke Bowl
Prova denna asiatiska och växtbaserade twist på den numera klassiskt matiga sallads “skålen”. Smaklig måltid!
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- dl Sushiris
- Mirin, risvin
- Risvinäger
- tsk Salt
- HELLMANN'S Vegan Majonnäs 52 %, 1 x 5 L
- msk Chilipasta, Koreansk
- msk Citron- eller limejuice
- msk Soja, japansk
- Vitlök, färskt fint riven
- Soja, japansk
- msk Olja, sesam
- Rätticka, skalad och strimlad
- dl Strösocker
- dl Vatten
- dl Ättika 12%
- Kinakål, strimlad
- Salt, fint utan jod
- Kimchibas, vegansk
- Vitlök, färsk riven
- ingefära, skivad, färsk riven
- Purjolök, den vita delen fint hackad
- Gochugaru, koreanskt chilipulver
- Knorr Kall- & varmsvällande stärkelse 2 x 2 kg
- Vegobiff strimlor
- stk Vårlök
- Rätticka
- Kimchi
- Bönor, gröna sojabönor frysta
- Böngroddar
- Yuzu sesam, rostade
- Koriander, färsk hackad
- st Lime, i båtar till servering