Chilistekt kotlett med mango- och chilisås
Lyxigt, snabblagat och mättande recept på fläskkotlett med smak av vitlök, mango och chili. Till kotletterna serveras ugnsrostad potatis, smakrik mango-chilisås och ljuvligt sötsyrlig sallad med schalottenlök, granatäppelkärnor och persilja. En riktig fest för smaklökarna!
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port klyftpotatis
- tsk olja
- salt
- peppar
- fläskkotletter med ben
- tsk smör eller margarin
- vitlöksklyfta
- tsk cayennepeppar
- schalottenlök
- tsk olivolja
- tsk rödvinsvinäger
- dl granatäppelkärnor
- påse salladsmix
- ask persilja
- dl mango- chilisås